◯ 山の灯台農園の掛け干しコシヒカリ 山の田んぼで育てたコシヒカリを昔ながらの「掛け干し」でゆっくりと乾燥させました。 稲刈り後、刈り取った稲を束ねて竿に掛け、太陽と風の力を借りながらじっくり乾燥させています。 山の灯台農園では、農薬や化学肥料に頼らず、田んぼの環境を大切にしながらお米を育てています。 収穫したお米は、品質低下防止のため、籾付きのまま玄米保冷庫で保管しています。 籾の状態で保管することで、お米をできるだけ良い状態で保ち、必要な分を籾摺り・精米してお届けしています。 また、当農園は小規模な米づくりのため、一般的な大量生産のお米のように色彩選別機による最終選別を行っていません。 そのため、精米したお米の中に、斑点米や着色粒、乳白米などが混ざる場合があります。 見た目の均一さよりも、できるだけ手をかけすぎず、育てたお米をそのままお届けすることを大切にしています。 無選別のお米であることをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 【商品内容】 掛け干しコシヒカリ　精米 2kg 【保管について】 籾付きの状態で玄米保冷庫にて保管しています。 ご注文をいただいた後、籾摺り・精米をして発送いたします。 ※無選別のため、斑点米・着色粒・乳白米などが含まれる場合があります。 ※粒の色や大きさにばらつきがあります。 ※見た目の均一さを重視される方にはおすすめしておりません。 ※無選別であることをご理解いただいたうえで、ご注文ください。

◯ 山の灯台農園の掛け干しヒノヒカリ 山の田んぼで育てた「ヒノヒカリ」。 稲刈りを終えた稲を束ね、竿に掛けて、太陽と風の力でゆっくり乾燥させました。 掛け干しならではの、時間をかけたお米づくり。 山の灯台農園では、田んぼの生きものや土の状態にも目を向けながら、農薬や化学肥料に頼らない米づくりをしています。 収穫したお米は、籾付きのまま玄米保冷庫で保管しています。 籾の状態で保管し、ご注文をいただいてから必要な分だけ籾摺り・精米することで、できるだけ良い状態のお米をお届けしています。 当農園は小規模な米づくりのため、色彩選別機による最終選別は行っていません。 そのため、精米したお米の中には、斑点米や着色粒、乳白米などが混ざる場合があります。 一粒一粒が同じようにきれいに揃ったお米ではありませんが、これも山の灯台農園のお米の姿として、そのままお届けしています。 無選別のお米であることをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 【商品内容】 掛け干しヒノヒカリ　精米 ○kg 【保管について】 籾付きの状態で玄米保冷庫にて保管しています。 ご注文後、籾摺り・精米をして発送いたします。 ※無選別のため、斑点米・着色粒・乳白米などが含まれる場合があります。 ※粒の色や大きさにばらつきがあります。 ※見た目の均一さを重視される方にはおすすめしておりません。 ※無選別であることをご理解いただいたうえで、ご注文ください。