山の灯台農園の掘りたて生落花生 山の畑で育てた、殻付きの生落花生です。 収穫したばかりの落花生を、土を落として選別し、殻付きのまま1kgお届けします。 落花生のみなので少しお得なセットです。 乾燥させたピーナッツとは違い、生の落花生はこの時期だけ味わえるもの。 塩ゆでにすると、ほくほくとした食感と、落花生そのものの甘みを楽しめます。 おつまみにも、おやつにも。 一度食べると、乾燥したピーナッツとはまた違うおいしさに驚くかもしれません。 山の灯台農園では、農薬・化学肥料を使わず、土の力を大切にしながら野菜を育てています。 今年の収穫分がなくなり次第、販売終了となります。 内容量 殻付き生落花生　1kg 発送について 60サイズの箱に入れて発送します。 生もののため、収穫・選別後、順次発送いたします。 保存について 生落花生は傷みやすいため、到着後はできるだけ早く加熱してください。 すぐに食べない場合は、冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 長く保存する場合は、茹でてから冷凍保存することをおすすめします。 お召し上がり方 おすすめは「塩ゆで」です。 よく洗った落花生を、殻付きのまま塩を加えたお湯で茹でます。 茹で時間は落花生の大きさや状態によって変わりますので、途中でひとつ割って、お好みのやわらかさになったところで火を止めてください。 ※生落花生は、必ず十分に加熱してからお召し上がりください。 ※収穫時期や個体によって、大きさ・色・実入りにはばらつきがあります。 ※土付きのものや、殻に傷・色むらがあるものが含まれる場合があります。 ※生鮮品のため、到着後の状態を見ながらお早めにお召し上がりください。

◯ 山の灯台農園の掛け干しコシヒカリ 山の田んぼで育てたコシヒカリを昔ながらの「掛け干し」でゆっくりと乾燥させました。 稲刈り後、刈り取った稲を束ねて竿に掛け、太陽と風の力を借りながらじっくり乾燥させています。 山の灯台農園では、農薬や化学肥料に頼らず、田んぼの環境を大切にしながらお米を育てています。 収穫したお米は、品質低下防止のため、籾付きのまま玄米保冷庫で保管しています。 籾の状態で保管することで、お米をできるだけ良い状態で保ち、必要な分を籾摺り・精米してお届けしています。 また、当農園は小規模な米づくりのため、一般的な大量生産のお米のように色彩選別機による最終選別を行っていません。 そのため、精米したお米の中に、斑点米や着色粒、乳白米などが混ざる場合があります。 見た目の均一さよりも、できるだけ手をかけすぎず、育てたお米をそのままお届けすることを大切にしています。 無選別のお米であることをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 【商品内容】 掛け干しコシヒカリ　精米 2kg 【保管について】 籾付きの状態で玄米保冷庫にて保管しています。 ご注文をいただいた後、籾摺り・精米をして発送いたします。 ※無選別のため、斑点米・着色粒・乳白米などが含まれる場合があります。 ※粒の色や大きさにばらつきがあります。 ※見た目の均一さを重視される方にはおすすめしておりません。 ※無選別であることをご理解いただいたうえで、ご注文ください。

山の灯台農園 秋のお試しセット 秋の畑から、3つ選んでお届けします。 さつまいも 掘りたて落花生 バターナッツかぼちゃ 「山の灯台農園の野菜を、まずは食べてみたい」 そんな方に向けた、小さなお試しセットです。 セット内容 少し小さめさつまいも　約300g 春に苗を植え、土の中でじっくり育ったさつまいも。 収穫後、少しずつ追熟しながら甘みが増していきます。 焼き芋や蒸し芋はもちろん、天ぷらや大学芋にも。 掘りたて落花生　約200g 土の中から掘り上げたばかりの、殻付き・生の落花生。 乾燥落花生とは違う、掘りたてならではの、ほくほく、ねっとりとした食感を楽しめます。 まずは塩茹でがおすすめです。 【生落花生について】 こちらは、乾燥させていない「生の落花生」です。 一般的な乾燥落花生とは保存方法が異なります。 到着後は必ず冷蔵庫で保存し、なるべく早めに加熱調理してください。 すぐに調理できない場合も、常温のまま置かず、必ず冷蔵保存してください。 バターナッツかぼちゃ　1個約１kg ひょうたんのような形がかわいらしい、バターナッツかぼちゃ。 果肉はきめ細かく、加熱するとねっとりなめらかになります。 ポタージュにすると、自然な甘みをたっぷり味わえます。 オーブン焼きや蒸し料理にもおすすめです。 山の灯台農園から 山の灯台農園では、農薬や化学肥料に頼らず、畑の土を育てながら野菜を育てています。 できるだけ土を耕さず、植物や微生物など、畑の中にいる生きものたちの力を借りる不耕起栽培の考え方も取り入れています。 山の中の小さな畑で、その季節に採れるものを、少しずつ。 そんな畑から、秋の味覚を箱に詰めてお届けします。 商品詳細 山の灯台農園 秋のお試しセット ・さつまいも　約300g ・殻付き生落花生　約200g ・バターナッツかぼちゃ　1個 価格：1,500円（税込）＋送料 ※収穫時期や野菜の大きさにより、個数・重量が多少前後する場合があります。 ※落花生は乾燥品ではなく、生の状態でお届けします。到着後は必ず冷蔵保存してください。 ※落花生はなるべく早めに加熱調理してください。 ※野菜の状態を見ながら、順次発送いたします。 ※数量限定です。 秋の畑を、まずは小さな箱から。 山の灯台農園より、季節の恵みをお届けします。

山の灯台農園から秋の畑の小包です。 ころんとかわいいバターナッツかぼちゃと、大粒の落花生をひと箱に。 バターナッツかぼちゃは、収穫後に追熟させています。 やさしい甘みがあり、スープやグリルなど、いろいろな料理で楽しめます。 おおまさりは、殻付き・掘りたての生落花生を 500g まずは塩ゆでがおすすめです。ほくっとした食感と、落花生の甘みをお楽しみください。 また、ご家庭でしっかり乾燥させてから、炒って食べるのもおすすめです。 どちらも種から育て、栽培期間中農薬・化学肥料を使わず、植物性堆肥を使った不耕起栽培で育てています。 山の灯台農園から、 秋の畑の「ほっこり」をお届けします。 セット内容 * バターナッツかぼちゃ　合計 1.5kg * 1個入りが基本ですが、大きさによって2個になる場合があります * おおまさり（殻付き・生落花生） 500g 保存について * バターナッツ：風通しのよい常温で保存。追熟済みのため、お届けから1か月以内を目安に。カット後は冷蔵庫へ。 * おおまさり：生の落花生なので、到着後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 お家で天日で乾燥させて、殻をむいて炒ってピーナッツとしても楽しめます。 発送について 送料別の商品です。 おおまさりは掘りたての生落花生を使用しています。収穫状況に合わせて、ご注文順に順次発送いたします。 生落花生の鮮度を保つため、冷蔵便でお届けします。

◯ 山の灯台農園の掛け干しヒノヒカリ 山の田んぼで育てた「ヒノヒカリ」。 稲刈りを終えた稲を束ね、竿に掛けて、太陽と風の力でゆっくり乾燥させました。 掛け干しならではの、時間をかけたお米づくり。 山の灯台農園では、田んぼの生きものや土の状態にも目を向けながら、農薬や化学肥料に頼らない米づくりをしています。 収穫したお米は、籾付きのまま玄米保冷庫で保管しています。 籾の状態で保管し、ご注文をいただいてから必要な分だけ籾摺り・精米することで、できるだけ良い状態のお米をお届けしています。 当農園は小規模な米づくりのため、色彩選別機による最終選別は行っていません。 そのため、精米したお米の中には、斑点米や着色粒、乳白米などが混ざる場合があります。 一粒一粒が同じようにきれいに揃ったお米ではありませんが、これも山の灯台農園のお米の姿として、そのままお届けしています。 無選別のお米であることをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 【商品内容】 掛け干しヒノヒカリ　精米 ○kg 【保管について】 籾付きの状態で玄米保冷庫にて保管しています。 ご注文後、籾摺り・精米をして発送いたします。 ※無選別のため、斑点米・着色粒・乳白米などが含まれる場合があります。 ※粒の色や大きさにばらつきがあります。 ※見た目の均一さを重視される方にはおすすめしておりません。 ※無選別であることをご理解いただいたうえで、ご注文ください。