◯ 山の灯台農園の掛け干しヒノヒカリ 山の田んぼで育てた「ヒノヒカリ」。 稲刈りを終えた稲を束ね、竿に掛けて、太陽と風の力でゆっくり乾燥させました。 掛け干しならではの、時間をかけたお米づくり。 山の灯台農園では、田んぼの生きものや土の状態にも目を向けながら、農薬や化学肥料に頼らない米づくりをしています。 収穫したお米は、籾付きのまま玄米保冷庫で保管しています。 籾の状態で保管し、ご注文をいただいてから必要な分だけ籾摺り・精米することで、できるだけ良い状態のお米をお届けしています。 当農園は小規模な米づくりのため、色彩選別機による最終選別は行っていません。 そのため、精米したお米の中には、斑点米や着色粒、乳白米などが混ざる場合があります。 一粒一粒が同じようにきれいに揃ったお米ではありませんが、これも山の灯台農園のお米の姿として、そのままお届けしています。 無選別のお米であることをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 【商品内容】 掛け干しヒノヒカリ　精米 ○kg 【保管について】 籾付きの状態で玄米保冷庫にて保管しています。 ご注文後、籾摺り・精米をして発送いたします。 ※無選別のため、斑点米・着色粒・乳白米などが含まれる場合があります。 ※粒の色や大きさにばらつきがあります。 ※見た目の均一さを重視される方にはおすすめしておりません。 ※無選別であることをご理解いただいたうえで、ご注文ください。

【一食セット｜1,300円】 畑からの直行便 山の灯台農園で育った野菜と、今年の新米をセットにしました。 今回のセットはこちら。 ・バターナッツかぼちゃ　約1kg ・さつまいも　300g ・空芯菜 ・新米　3合 かぼちゃはスープに。 さつまいもは蒸したり、焼いたり。 空芯菜は炒めものに、レタスはサラダに。 炊きたての新米と一緒に、 畑から届いたもので、今日のごはんにしませんか？ いつもの食卓に季節の恵みを。 小さな楽しみをお届けできたらうれしいです。 山の灯台農園では、農薬や化学肥料に頼らず、土を育てながら野菜を育てています。 【商品について】 価格：1,300円 内容：野菜3品・新米3合（コシヒカリ） 送料：ゆうパック（お届け先の地域によって異なります） 山の畑から、みなさんの食卓へ。

山の灯台農園の掘りたて生落花生 山の畑で育てた、殻付きの生落花生です。 収穫したばかりの落花生を、土を落として選別し、殻付きのまま1kgお届けします。 落花生のみなので少しお得なセットです。 乾燥させたピーナッツとは違い、生の落花生はこの時期だけ味わえるもの。 塩ゆでにすると、ほくほくとした食感と、落花生そのものの甘みを楽しめます。 おつまみにも、おやつにも。 一度食べると、乾燥したピーナッツとはまた違うおいしさに驚くかもしれません。 山の灯台農園では、農薬・化学肥料を使わず、土の力を大切にしながら野菜を育てています。 今年の収穫分がなくなり次第、販売終了となります。 内容量 殻付き生落花生　1kg 発送について 60サイズの箱に入れて発送します。 生もののため、収穫・選別後、順次発送いたします。 保存について 生落花生は傷みやすいため、到着後はできるだけ早く加熱してください。 すぐに食べない場合は、冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 長く保存する場合は、茹でてから冷凍保存することをおすすめします。 お召し上がり方 おすすめは「塩ゆで」です。 よく洗った落花生を、殻付きのまま塩を加えたお湯で茹でます。 茹で時間は落花生の大きさや状態によって変わりますので、途中でひとつ割って、お好みのやわらかさになったところで火を止めてください。 ※生落花生は、必ず十分に加熱してからお召し上がりください。 ※収穫時期や個体によって、大きさ・色・実入りにはばらつきがあります。 ※土付きのものや、殻に傷・色むらがあるものが含まれる場合があります。 ※生鮮品のため、到着後の状態を見ながらお早めにお召し上がりください。

◯ 山の灯台農園の掛け干しコシヒカリ 山の田んぼで育てたコシヒカリを昔ながらの「掛け干し」でゆっくりと乾燥させました。 稲刈り後、刈り取った稲を束ねて竿に掛け、太陽と風の力を借りながらじっくり乾燥させています。 山の灯台農園では、農薬や化学肥料に頼らず、田んぼの環境を大切にしながらお米を育てています。 収穫したお米は、品質低下防止のため、籾付きのまま玄米保冷庫で保管しています。 籾の状態で保管することで、お米をできるだけ良い状態で保ち、必要な分を籾摺り・精米してお届けしています。 また、当農園は小規模な米づくりのため、一般的な大量生産のお米のように色彩選別機による最終選別を行っていません。 そのため、精米したお米の中に、斑点米や着色粒、乳白米などが混ざる場合があります。 見た目の均一さよりも、できるだけ手をかけすぎず、育てたお米をそのままお届けすることを大切にしています。 無選別のお米であることをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 【商品内容】 掛け干しコシヒカリ　精米 2kg 【保管について】 籾付きの状態で玄米保冷庫にて保管しています。 ご注文をいただいた後、籾摺り・精米をして発送いたします。 ※無選別のため、斑点米・着色粒・乳白米などが含まれる場合があります。 ※粒の色や大きさにばらつきがあります。 ※見た目の均一さを重視される方にはおすすめしておりません。 ※無選別であることをご理解いただいたうえで、ご注文ください。